茶叶这样泡好喝加倍！原来茶不好喝是“没泡对”！

说起喝茶，很多刚入门的茶友会说：“大家都说茶叶喝着非常好喝，甘醇可口，可是同样的茶叶在我手里就不是很好喝，到底哪个环节出错了？”

其实想要茶叶好喝，不仅要用好茶叶，还有在泡茶的时候下些工夫。

（一）泡前“醒醒茶”

很多人泡茶不讲究“醒茶”，觉得醒不醒茶叶都是一样的。其实并不是这样的，醒茶能让茶叶最快达到最好的状态，茶叶醒一醒喝着滋味会更加香醇。

比较嫩的茶叶用杯子的余温就可以起到醒茶的作用。投茶之前将杯子中倒点热水，左右摇晃，让杯子均匀受热，感觉差不多将杯子中的水倒掉，然后将适量的茶叶投到杯子里左右摇晃让其均匀受热。这样茶叶就“醒了”，可以凑近问一问茶香，浓郁悠扬，非常好闻。

比较粗壮一点的叶子可以洗一洗茶叶，达到醒茶的效果。

（二）泡茶水温要适宜

很多人不注意泡茶时的水温，盲目泡茶，这样可不行！不同茶叶对水温要求不同。

绿茶、黄茶：这两种茶比较嫩，对水温的要求较低，用85度左右的水泡最适宜，刚烧开的滚水会将茶叶烧死，所以不要用刚烧开的水泡，将烧开的水放一放再泡。

黑茶、白茶、乌龙茶：这三类茶可用100度的水泡，黑茶、白茶是后发酵茶，滚水才能将茶叶泡开。乌龙茶的烘焙温度较高，茶叶很干燥，所以要用滚水才能将其泡开。

（三）注水有法则

泡茶的时候一定是先放茶叶然后再注水。注水的时候也是有讲究的，我们在注水时一定要将杯子微侧，然后采用“画圈”的手法注水。这样可以使茶叶受热均匀，不会出现一侧茶叶被烫死的情况。

掌握以上的3种泡茶方法之后，泡出的茶叶就会“加倍好喝”了！

有了好的泡茶方法，但是如果没有好茶的话肯定不行！用了“劣质茶”就算泡茶的手法再高明也茶叶也不会好喝。所以选一款好茶是很重要的。很多刚入门的茶友不太会选茶叶，总是选不到好茶。想喝好茶不会买，这样也很令人发愁。不过，我们可以去抄现成的“作业”！下面这2款茶叶是行家常常喝的茶叶，不会买好茶的朋友可以直接拿走。

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