百年匠心 传承两岸茶香 台湾百年郑福星老茶荣膺2021年台湾老茶赛两面金牌奖

四代传承 续写老茶新故事

郑福星茶业发展至今已经是四代传承了。郑福星茶业发轫于1919年，第一代创始人黄清良老先生本为中医，自小跟随名医学习医术，后根据《神农百草经》、《本草纲目》等医典发现茶乃百药之王，老茶更有延年益寿、强身健体、保健养生之功效，因此创立「福沏号」，积极提倡收藏台湾陈年老茶，并提出了“阿公藏茶子孙卖”的理念。

1969年，黄清良女婿郑福星先生于台南府成立商号，并将「福沏号」更名为「福星茶庄」，专营焙火茶及60年以上的陈年老茶，对茶品质精益求精，努力改进老茶的保存与传承。不仅延续了家族收藏高品质老茶的优良传统，更使郑福星茶业的名气在台南首屈一指，且闻名于整个台湾。

时至今日，郑福星茶业走过了102个年头，从一家小茶庄发展到现在全国加盟商超过500家，郑福星靠的是过硬的品质和诚信的经营。郑钧元介绍，郑福星茶业自有茶园400亩， 每一片茶叶都是通过欧盟国际560项茶叶检测“N.D.零农残”检验的，“喝茶就是要喝健康，做良心品质才能走得远。好茶就是要让百姓喝得起，喝得健康”，郑钧元说。

作为“郑福星”茶品牌第四代传人郑成功，更是为台湾乌龙茶注入了年轻一代的活力。2020年，郑成功与父亲郑钧元先生带领郑福星茶业设计团队历时近两年，在厦门第一家外资企业——印华地砖厂的旧址上，打造了两岸独树一帜的富有文化气息和怀旧风格的百年老茶故事馆。

在保留老厂房特色的前提下，加入茶元素。为此，郑钧元父子还往返两岸多次，从台湾带来父亲年轻时送茶用的铁马脚踏车、爷爷用来装药的老中药柜、珍贵的台湾乌龙茶制茶工艺老海报……他们希望与来到这里的顾客更好地分享茶香，分享有温度、有故事的台湾百年老乌龙茶。

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