合肥工业大学经济学院团队赴黄山市黄山区开展“乡村茶旅产业”调研

7月6日至8日，合肥工业大学经济学院“红色热土孕育绿色经济，革命老区走出致富新路”乡村振兴调研队一行5人赴黄山市黄山区，就乡村茶旅产业开展调研。

图｜合肥工业大学经济学院乡村振兴调研队与陈远志、朱小元合影

图｜合肥工业大学经济学院乡村振兴调研队与龙守菊合影

黄山市黄山区，是中国十大名茶——“太平猴魁”的原产地，拥有悠久的种茶、制茶和饮茶历史，近年来致力于打造特色茶旅产业，将独特的资源优势转化为当地乡村振兴的强劲动能。据黄山区茶产业促进中心副主任陈远志介绍，为打造让消费者放心的茶叶品牌，黄山区成立“太平猴魁高质量发展联合会”，通过定期培训、正负面清单管理、计分考核，不断提升茶叶品质。同时，打好“科技铺路”“数字赋能”组合拳，聚焦“诱虫黄板+生物农药+生态农艺”的农业科技模式，并率先将区块链技术应用到茶叶生产全过程，目前黄山区已全面建成绿色防控基地，实现太平猴魁茶叶品牌“产量有数、销售有依、产区可查、溯源可信”。

　　图｜团队与黄山区茶产业促进中心副主任陈远志座谈

“太平猴魁，观之色泽苍绿、闻之兰香清爽、尝之滋味甘醇，素有‘茶中翘楚、绿茶茶王’的美称”。黄山区科技特派员朱小元一边介绍，一边向团队成员展示太平猴魁茶叶形状，团队成员认真聆听讲解，摩挲茶叶纹理，冲泡茶叶，共同闻茶香品茶味。随后，团队成员在朱小元的带领下前往茶博园，实地学习太平猴魁的茶种选择、种植环境、生长周期等，参观茶叶生产流水线，现场了解太平猴魁采摘、拣尖、杀青、捏型、毛烘、足烘、复焙的制作工艺。

　　图｜团队与黄山区科技特派员朱小元交流

团队还在黄山区乌石镇乌石村开展调研访谈，了解该地乡村振兴路径以及茶旅产业发展现状。党的二十大代表、乌石村党总支委员龙守菊讲述了自己在党的领导下，通过个人奋斗，从“建档立卡贫困户”一路走来成为“村民致富带头人”的故事。2018年，龙守菊成立黄山区第一家少数民族种养专业合作社——黄山徽黔种养专业合作社，为当地村民，尤其是少数民族姐妹提供免费技术培训，引导他们种植茶叶等农产品，她也前往全国各地拓展销售路径，之后，她更是紧跟时代步伐，带领合作社加入“太平猴魁茶产业高质量发展联合会”，希望能以乌石村的“小家”富裕助力祖国的“大家”富强。当谈到未来乡村茶旅产业的发展时，龙守菊说道：“发展茶科技是乡村茶产业振兴的必经之路，目前乌石村正在推进茶叶基地建设，希望能通过直播带货、发展茶园观光等方式发展当地茶旅产业，也让合作社发展越来越好。”

图｜团队与龙守菊座谈

图｜龙守菊向团队讲解乌石村乡村振兴模式

实践期间，团队成员还前往茶农家中、茶叶零售店铺中开展广泛的问卷调研，探寻乡村小茶“崛起”背后的奥秘，在社会大课堂中细致观察、深入研究、用心体会、认真思考，持续为乡村振兴注入新鲜活力，贡献青年力量。（通讯员 韩然然 张博涵 席和 储昭东 黄柏东）

图｜团队在街道开展问卷调查

图｜团队在茶农家中开展问卷调查