目前，湖南林科院的油茶科研团队正着手对优良杂交组合和优良家系进行筛选，他们瞄准的目标是：通过基因工程定向培育出产量更高、含油率更高、抗逆性更强的新品种，使油茶盛果期亩产茶油达到100公斤。同时，他们拟和相关科研、生产单位及企业联合攻关，力争短期内在良种选育、新产品开发、加工工艺、技术质量标准制定等四个方面取得新的更大的突破。
　　今年7月，国家林业局已正式批复，依托湖南省林科院成立国家林业局油茶研究中心，为湖南和全国油茶科研工作提供了平台。
　　虽然已新造了150万亩良种油茶林，改造了700万亩低产林，但总体来看，湖南油茶产区还有相当一部分油茶林树龄超过50年，因为长期疏于管理，粗放经营，平均亩产茶油只有5.6公斤，单位产量和效益仍然较低。
　　湖南省林业厅副厅长柏方敏说，油茶并非低产树种，油茶产业并非低效产业。但要取得实实在在的成效与突破，最终要靠科学技术解决问题。油茶稳产高产的关键技术已基本解决，现在的关键是，要在科研攻关的基础上，进行大面积的推广和大范围的应用，把科研成果转化为现实生产力。
　　插上科技的翅膀，湖南油茶产业将腾飞得更高更远。
油茶是世界四大木本油料植物之一，为我国原产乡土树种，已有2000 多年栽培历史。茶油具有极高的营养价值和经济效益，可媲美橄榄油。油茶在山区种植，不与粮棉争地。大力发展油茶，不仅可以提高我国食用植物油生产能力、保障粮油安全，也是促进农民增收的一条重要途径。

  目前，我国油茶产业发展机遇与挑战并存，以湖南为代表的各地油茶种植区多措并举，油茶产业发展取得了良好的成效，也积累了一定的经验。期待中央能出台更为细致的扶持政策，加大扶持力度，促进油茶产业腾飞。
油茶全身都是宝.

 油茶（Camelliaoleifera）又叫茶子树，泛指山茶科山茶属植物中种子油脂含量较高且具有经济栽培价值的植物总称。