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茶油树品种分布
种植 加入时间：2009/6/23 12:38:18 点击：3318 |
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（二）我国油茶的自然类型：
1、花期类型：特早花类型，早花类型、中花类型、晚花类型、春花类型。
2、成熟期类型：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四种。
3、茶果形态类型：红球、青球、脐型红桃、青桃、红桃、青桔。
油茶等木本油料亟待开发形成规模
柴米油盐酱醋茶中的油是人们一日三餐不可或缺的，但由于我国人多地少，拿出更多的土地种植草本油料是困难的，更好的解决办法是发展木本食用油料
目前，我国的植物食用油大部分是油菜籽、花生、芝麻、黄豆等草本油料所提供的，木本油料所占比重很小。随着生活水平的逐渐提高，人们对植物食用油的要求也越来越高。由于我国人多地少，要拿出更多的土地种植草本油料是很困难的，中南林学院经济林研究所博士生导师何方教授认为，发展木本食用油料是解决食用油供应不足和质量不高的最好出路。
木本油料：栽种一次收获多年
木本油料是指木本植物所生产的油料，如茶油、桐油等。与其相对应的是草本油料，如菜油、豆油等。现在通常所说的木本油料，按其用途分为三类：一是木本食用油料，如茶油。二是木本工业油料，如桐油。三是木本芳香油料，如山苍子油。
木本食用油料栽培历史悠久，资源丰富。在人类早期，首先食用的植物油就是直接从树上采摘成熟的含油种子压榨而成的。后来为了得到稳定的油料来源，人类开始自觉保护木本食用油料树种，并使其成为最早的人工经营的经济林木之一。全世界主要有11种木本食用植物油，年产量约6000万吨，其中棕榈油、椰子油、橄榄油和茶油等四大木本油料，产油量约占30％左右。目前，我国作为木本食用油料栽培的树种近10种，如油茶、油橄榄、文冠果、黄连木、元宝枫、蝴蝶果、湖南山核桃、厚壳类核桃、椰子、蒜头果等。其中，油茶在南方15个省（区、市）共有栽培面积6000多万亩，是目前国内所有人工林中单一树种栽培面积最大的。文冠果是我国"三北"地区分布很广的木本食用油料树种，现有栽培面积约50万亩。油橄榄古称齐敦果，原产地中海沿岸，唐代时传入我国，现约有60万株左右，主要栽培分布区有四川、重庆、湖北、陕西、云南等地。第 1 2 页 |
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