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以科技促健康，安心吃、健康活

“无毒、健康、环保，从产地到餐桌，一路纯净”是上海连净绿色科技有限公司的经营理念。陈鸿仪，则是这一理念坚定的执行者和维护者。

“我们想要无毒健康环保的产品，就必须通过各种技术手段，让毒不要进入到厂里面来。”“连净”利用全环控型植物工厂，通过高技术、精装备，让农业生产从自然生态束缚中脱离出来。

采用离土水耕的种植方式，沒有水源、土壤的污染，而封闭型的环境，可以隔绝外界病虫害，完全不需要使用农药，环境控制系统能让蔬菜顺利生长，进而达到每日采收、稳态量产。

此外，管理人员还会定期抽样检测，确保蔬菜无毒健康环保的品质。因此，植物工厂产出的蔬菜，都不用清洗，可以随时采摘随时食用。

做好菜要用好油，有了好的蔬菜，油的品质就成了重中之重，在陈鸿仪的脑海里，油也是追求食品安全最为关键的环节。尽管植物工厂高额投入，还没有利润产出，可陈鸿仪还是义无反顾，开始他下一个布局——生产值得人们信赖的好油。

通过广泛论证，陈鸿仪决定开发营养价值极高，却不太为人所熟知的山茶油，“山茶油是中国的特产，在江南有很长的食用历史。已经被世界粮农组织列为重点推广的健康植物油，很少有人知道的是，山茶油，在很多的营养指标上，其实是胜过橄榄油的。”