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茶叶茶油 - 新闻 - 山茶油价格为什么比别的油高
山茶油价格为什么比别的油高
 
新闻　　加入时间：2009/6/23 12:27:59　　 　　点击：933
    食用油的主要成分有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三种。  
    据美国白宫人类营养研究委员会主席A.P.Simopoulos博士的研究：高血脂、高血压、糖尿病、冠心病、心脑血管等疾病的发生，主要是由于饱和脂肪酸摄入过量引起。单不饱和脂肪酸能有效预防和减少以上疾病的发生。  
    多不饱和脂肪酸主要有亚油酸（Ω -6）、亚麻酸（Ω-3）。两者的均衡摄入（约4:1）能维持神经系统的正常功能，并对上述疾病有较明显的预防、治疗和遏制作用.但如果亚油酸摄入过多、亚麻酸摄入过少，会增加以上疾病的发病几率。  
        注：以上部分结论根据美国白宫人类营养研究委员会主席A.P.Simopoulos博士著作《欧米伽膳食》（上海科普出版社2002年）   

    山茶油提炼于野生木本油料植物果实之中。  
    油茶果从开花到果实成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季14个月，民间有“抱子怀胎”之佳称，堪称“人间奇果”。  
    
山茶油食疗同源 源远流长  
    《本草纲目》记载：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽,去疾垢… …”  
    《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌......”  
    《农息居食谱》记载：“茶油可润燥、清热、息风和利头目... ...，茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，责发生光，诸油唯此最为轻清，故诸病不忌... ...”  
    《农政全书》记载：“茶油可疗痔疮、退湿热... ...” 
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