3月29日，笔者来到泰宁县杉城镇大洋坪工业区，在状元食品有限公司生产车间看到，一袋袋压榨后残余的油饼整齐地摆放着。

“利用现代化精加工机器，这些油饼可以再次利用，作为护发素原材料、食用菌的培养原料、烟基肥、果树肥等。”现场负责人上官乘梅介绍说。

这些油饼每袋大约30公斤，都是提炼茶油后剩下的油枯。过去缺乏先进技术和设备，油饼只能当废品丢弃，现在却可以变“废”为“宝”了。

从过去的小作坊式粗浅加工，到如今的企业化精深提炼；从过去的一次性单纯取油，到如今的多样性持续利用，泰宁县在茶油生产上做深文章，让茶油生产实现大飞跃。

泰宁县上青乡、大龙乡等地盛产油茶。以前，村民用简单的压榨机小作坊加工，茶油纯度不够。有时，村民把茶油籽送到乡镇小榨油厂加工后，自己用可乐瓶灌装好自销，但销路不理想。传统加工方式不仅不利于茶油大规模生产，也造成资源极大浪费，特别是提炼后的油饼大多直接丢弃。

如何实现精加工，提升茶油品质，让油饼得到充分利用呢？近年来，泰宁县鼓励有实力企业向茶油加工进军。县供销社利用农副产品信息网宣传，2011年，成功引进状元食品有限公司，开展茶油精深加工项目，项目占地25亩，当年年底投入试生产。

“提炼加工茶油过程复杂，一般要经过烘干、筛选、剥壳、调汁、过滤等十几道工序，至少要提升五次，过滤三次，这样的茶油才会纯度高，成色好。”上官乘梅说。

近年来，由于茶油籽利润降低，村民纷纷转向烟叶、锥栗、黄花梨、食用菌种植。为稳定茶油籽原料供应，公司牵头成立泰宁县状元府油茶专业合作社，通过“公司+基地+农户”模式，鼓励农户利用荒山自留山种植油茶树，并为社员提供生产资料购置、产品销售、贮藏、生产技术、信息等服务，社员越来越多。

“我们生产的茶油市场价一般每公斤120元，主要销往浙江、江苏、上海和港澳台地区。”公司总经理上官新辉说。（池佛兴）