铁皮石斛含有多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含有钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%，总生物碱为0.03%，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。

　　以之代茶，可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热，因其功效奇特，市场稀缺，素有“千金草”、“软黄金”之称。以之入药，有降低血糖、抑制心血管疾病，增强机体免疫力及抗癌之功效。

　　一分钟告诉你铁皮石斛核心价值！

　　1.铁皮石斛滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、补五脏虚劳；

　　2.铁皮石斛充分补充体内血、精、津等物质，调节人体阴阳平衡；

　　3.铁皮石斛既补又清，补而不腻、清而不伤胃；

　　4.铁皮石斛对心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补；

　　5.铁皮石斛对烟酒、劳累、用脑过度有独特疗效。

　　这八类人更适合食用铁皮石斛

　　1.容易疲劳、整日精神不振、面色差的人士

　　这类人往往是阴津不足所导致，铁皮石斛能够调理身体脏器，滋养阴津，长期食用能使人精神焕发。

　　2.脸上长痘、出现色斑、皮肤松弛干燥的女性

　　女性过了25岁皮肤就会出现各种各样的问题，铁皮石斛所特有的石斛多糖能够滋养皮肤，延缓皮肤衰老，使皮肤逆生长。

　　3.免疫力差的人士

　　常吃铁皮石斛能够提高免疫力，据实验表明，铁皮石斛所含的石斛多糖能够消除小白鼠免疫抑制剂的副作用，有效提高身体抵抗力。

　　4.压力大、导致肠胃功能紊乱的上班族

　　铁皮石斛能够有效促进胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而促进消化，使人胃口大开，铁皮石斛对慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡都有很好的治疗作用。

　　5.长期饮酒的人士

　　铁皮石斛有解酒的功效，对长期饮酒导致的肝脏损伤也有很好的治疗作用。

　　6.经常用嗓的人士

　　铁皮石斛有清咽利喉的作用，能够保护嗓子，所以对此类人群非常适用。

　　7.视力差的人群

　　铁皮石斛是保护视力、预防眼部疾病的佳品，尤其对于长期用眼的青少年视力的保护，以及预防老年人白内障等多种眼部疾病。

　　8.癌症患者

　　铁皮石斛中的石斛碱对癌细胞有抑制作用，因而能够帮助放化疗患者减轻并发症，提高生活质量。