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杜国楹坚持改革创新 立志做好中国茶
 
资讯  加入时间:2020/1/26 22:27:39     点击:4754

快节奏的生活不断冲击着中国传统文化的价值观,也影响着中国人对茶叶的消费观念,这是中国茶被国外茶超越的根本原因,也是对中国茶前所未有的真正挑战。杜国楹经过多年探索,找到了中国茶业发展存在的问题。目睹星巴克在中国的崛起,杜国楹认为相当一部分年轻消费群体对咖啡模式的热衷,年轻一代对传统茶文化的粘合程度下降,这些都需要中国茶人进行改革,来适应当下年轻人的消费习惯。

“弯道超车”这个词我们耳熟能详,它是赛车运动中的一个常见术语。而对于杜国楹创立的小罐茶来说,这个“弯道超车”则有着更多的内涵。茶在中国传承了数千年,要想实现“弯道超车”谈何容易,然而,小罐茶沿着把复杂的中国茶做简单、把传统的中国茶做时尚、把繁琐的品饮变简便,以及把产地品类思维导向品牌思维的思路,开启了茶行业的标准化、品牌化、年轻化。继而实现了弯道超车,2018年,小罐茶实现零售额20亿元,成为茶行业零售第一品牌。

杜国楹坚持改革创新 立志做好中国茶

千百年来,中国茶一直处于有品类无品牌的境地,而且,作为茶轩的宗祖国,却在中国茶行业流传着“七万茶企不敌一个立顿”的说法,着实让人心痛。再来看看中国的茶叶市场,价格混乱,以至于消费者在买茶叶时都是心惊胆战,就怕花了高价买了劣质茶。杜国楹和他的小罐茶团队一直在用市场的角度寻找中国茶为什么没有品牌、没有价格?最终的答案便是,缺乏行业标准。对此,小罐茶以统一的标准简化消费者的认知,进而建立相对的标准。

杜国楹认为,消费品思维是做强做大中国茶的唯一路径,而伟大品牌的使命是为了服务消费者,为消费者解决问题,并提供品质保障。中国茶既是国粹,是文化,也是消费品,那么,按照消费品的逻辑来思考,便应该以消费者为导向,建立健全的行业标准,进而促进行业迈入标准化、工业化的快速发展之路。杜国楹通过三年半的时间上山寻茶,并一次次登门拜访,一次次虚心求教,从被误解,到被理解;从被拒绝,到惺惺相惜,终于打动了8大名茶的8位泰斗级制茶大师。让这些代表中国茶制作技艺标杆水平的8位制茶大师联合起来,共同给中国好茶立一个标准。

好茶有了标准,杜国楹又把目光投向了工业化、智能化上。2017年12月28日,杜国楹大手笔投资15亿元的小罐茶黄山中央工厂开工建设,这是集生产、加工、仓储、物流全自动化于一体,按工业4.0标准打造的智能工厂,目前正在如火如荼的建设之中,待一期工程建成投产后,预计年产值将达50亿元。

在普通人看来,杜国楹有点不按常理出牌,他在央视打广告当初被认为是“投央视广告就是效果难测的烧钱”,而刚上市不久,还没见到赢利的情况下,他又投资15亿元建设黄山工厂。其实,和传统茶企的老板们不同,杜国楹的独特之处在于,他的创业坐标上始终有两个维度,一是通用型的用户洞察能力,二是对某个具体行业的深入能力。这使得他在做任何领域时,都能做到既深入其中,又超脱其外;既能够专注专业,又能够自然跨界。和单一维度的行业人士相比,杜国楹多了一个显著的通用维度。这正是小罐茶的核心竞争力。

近年来中国茶企的发展遭遇了滑铁卢,逐渐被国外企业所超越,也让更多像杜国楹这样的中国茶人开始了改革创新之路。小罐茶采用了全新标准,标准化生产,标准化包装,全方位的推动了产品创新,多元化发展。

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