| 昨日，作为2016海峡两岸（厦门）乐活节重要配套活动，由海沧区政府主办、以“茶香两岸 情满中华”为主题的2016海峡两岸斗茶茶王赛在海沧启动。据悉，作为国台办重点交流项目，“两岸斗茶”已成为全国第一个横跨两岸、时间长、范围广、权威性最高的两岸茶界交流活动，推动了两岸茶业界的交流和发展。
据介绍，本届斗茶茶王赛将更加深入地挖掘茶文化的本质内涵，将与海上丝绸之路经济带核心区的发展紧密联动，与国家“一带一路”战略相呼应，打造成为闽台茶艺展示、茶文化交流的重要平台。
海峡两岸斗茶茶王赛的前身为2005年起举办的“闽南斗茶”，截至目前已成功举办11届茶王赛，目前两岸斗茶赛区已达11个，包括厦门、台湾、武夷山、安溪、漳州（含平和、南靖、华安）、汕头、澳门、云南、香港、新加坡、马来西亚等。其中，随着两岸斗茶品种品类也不断增加，目前已扩至清香型铁观音、浓香型铁观音、大红袍、红茶、青心乌龙、凤凰单枞、白芽奇兰、普洱茶等8品类。
据介绍，两岸斗茶进入初赛的茶样征集阶段，送样从本月19日起至12月下旬，送样方采取双轨制，一种方式是参赛者在报名后向组委会缴交3000克茶样，入围资格赛的茶样由组委会统一进行有偿包装，并返还2000克茶样，企业需支付相应的包材费用；未入围的茶样将退还参赛者2500克。另一种方式，参赛者可缴交1000克茶样，但不退还。
斗茶初赛时间为今年12月中旬到明年1月上旬，斗茶的评审标准采用国内顶级茶叶专家与台湾专家一起制定出的统一的两岸乌龙茶评审标准。 |