“茶芽”是指100%人工精心采摘茶芽。竹叶青一直坚持人工选茶,因为选茶不仅要比较茶芽的大小、长短,还要兼具“形态美”,只有通过肉眼才能挑选出“两端尖细如发芒,中间圆润如水滴,卷曲成美好新月型”的优美茶芽。论道级别的竹叶青,更是在近500万颗茶芽中才能挑选出500g的成品,需要熟练采摘师进行四万次以上的采摘劳作,才能达成。

20年来,竹叶青正是因为坚持了这“三大标准”,才取得了以下“五大领先”,成为高端绿茶的领导品牌。

第一,产地领先。峨眉山是世界双遗产地,地处公认的黄金产茶带北纬30°附近。而竹叶青位于峨眉海拔600-1500米的高山茶区,二者成就了最适合高端绿茶生长的生态环境。

第二,原料领先。芽心是茶树营养较丰富的部位,维生素、可溶性糖含量高,酚氨比低(茶多酚/氨基酸),鲜醇爽口,竹叶青精选的100%明前茶芽更是其中的精品。湖南农业大学教授刘仲华指出,绿茶是世界六大健康饮料之首,竹叶青的高品质既能把绿茶延缓衰老、清除自由基的活性发挥到极致,同时还能发挥茶氨酸助眠、提高免疫力的最大化作用。

第三,工艺领先。据了解,竹叶青投入近亿元打造定制化名优茶生产线,实现世界领先的数字化生产,保证品质恒定,时时如新。著名茶学家陈宗懋称,竹叶青的先进工艺奠定其高端品质。

第四,品质领先。竹叶青汤色清明、芽似新月、嫩栗芳香、新鲜爽口,曾获“世界绿茶大会特别金奖”,蔡澜赞其是“能‘站’起来的茶叶,给我很深刻的印象,根根直立非常美”。赞誉背后,是严格的质检流程,全程38道严苛工序出品。活动现场三百多位嘉宾,亲自品尝后均对竹叶青品质赞不绝口,商业巨子江南春更评价为“如果说,茶是中国名片,竹叶青就是中国的国礼之选,怪不得这么多商业上的朋友和老板,都喜欢用它作为体面的礼物送人”。

第五,销量领先。根据浙大茶叶研究所报告指出,按当前产销水平,2020年库存将增至200万吨,产大于销的局面亟需调整。面对茶业市场的消费“瓶颈期”,竹叶青却异军突起,连续十年销量领军高端绿茶市场,成功打造自主品牌。对此吴晓波表示,今天的竹叶青,已成为“过去十年来绿茶行业最优秀的品牌”。王庆会长亦表示肯定,“绿茶占据我们国家茶叶的半壁江山,是当家茶,高端绿茶品牌竹叶青是其中的佼佼者”。他指出,竹叶青取得令人艳羡的成绩,除依靠四川产茶大省的历史和政策优势,其鲜明的“五大领先”更值得行业借鉴。