“东南茶王”欧阳康 用茉莉花制清朝“香奈儿”-茶商-中国好茶网
茶人茶事 - 茶商 - “东南茶王”欧阳康 用茉莉花制清朝“香奈儿”
“东南茶王”欧阳康 用茉莉花制清朝“香奈儿”
 
茶商  加入时间:2016/10/19 20:56:35     点击:1962
福州产“香奈儿”,在京城被疯抢
清光绪年间,慈禧太后十分喜爱茉莉花的清香,经常命人将其制成头花戴在发间,引得京城一众官员纷纷效仿。可是头花是女性饰物,男子无法佩戴,就有人想到用鼻烟壶代替的法子。
北京鼻烟商“汪正大号”嗅出了其中的商机,他对欧阳家生顺茶栈的大名早有耳闻,便着人送去合作的方案:将鼻烟壶运至福州,请欧阳康代为加工后运往京城。
一位法国商人与欧阳康是好友,他每次来中国,欧阳康都会热情招待。听说欧阳康正为提炼茉莉花精油发愁,他就将法国人制作香水的脂肪冷吸法告诉了欧阳康。
欧阳康潜心研究了几个月,终于成功从茉莉花瓣中提取出了精油。
头香散发的是花朵最自然的香气,所以他的目标是提取茉莉花的头香。他找来上等的猪油板,加热后把新鲜的茉莉花瓣压在两层猪油板之间,多层叠加,放置一天一夜。之后换上新的花瓣,如此反复40多次,使猪油板中的花精油达到饱和状态,再用蒸馏法将精油从猪油板中提取出来,最后做成茉莉花膏或花粉,放入鼻烟壶内。
这种方法费时费力,产量较低,往往几百片花瓣才能产出一滴精油,但制出的花香鼻烟色泽、香气均为上乘,因此虽然价格高昂,却备受京城官员和宫中贵族的青睐,一运到京津地区就销售一空。
据欧阳家后人所说,生顺茶栈当年做出的茉莉花精油,堪称绝品,至今全世界也只有香奈儿这样的企业才能做出同样品质的精油。
拒向日本人供货,3000吨货船自沉闽江口
欧阳康不仅有生意头脑,更有一颗拳拳的爱国之心。当年孙中山曾派人到福州找茶商募捐,欧阳康听说后,当即带头捐出白银五万两表示支持。他的三弟欧阳均跟随孙中山从事革命,欧阳康不仅全力支持,还将侄子侄女留在身边代为照顾。
抗日战争爆发后,日军不断入侵,战火逐渐绵延至我国东南部。为阻止日舰从水路侵入福州,欧阳康紧急召开股东会议,一致决定将乾泰轮船公司的“镇波”“海邹”“澳江”3艘3000吨货船装上石块,自沉于闽江口。
日本人喜欢喝花茶,当时日本是福州茉莉花茶最大的出口国,欧阳康号召当地茶商抵制日货,也不向日本人供货,并带头将自家茶叶全数倒入闽江销毁。
与之相反,有些奸商为了一己私利,做了伪政府的雇员,替日本人笼络福州当地有影响力的富商,欧阳康便成了他们瞄准的对象。
时任日军特务机关长铃木谦三为了进一步控制福州的经济,筹备建立日伪“福州总商会”,正寻找会长人选。
一开始,他们选中了“何同泰”茶行老板何培訚,可何培訚不愿与日本人同流合污,放弃茶厂生意逃往永泰深山。铃木谦三大怒,派兵将“何同泰”茶行洗劫一空。
随即,他们又盯上了欧阳康,每天派兵监视。即使如此逼迫,欧阳康仍称病拒绝。他临终前只留下一句话:“凡我子孙,宁死不可当汉奸。”直至抗战胜利,欧阳家族中无一人在伪政府中任过职。
举家支持革命,茶栈做据点
“九一八事变”后,欧阳康的儿子们纷纷加入了中国共产党领导的革命队伍。一家人中,欧阳天浣、欧阳天定、欧阳天年、欧阳秀先后入党,积极参加抗日救亡活动。
1938年8月,“中华民族解放先锋队福州队部”在生顺茶栈内秘密成立,欧阳康的三子欧阳天定任副队长。
欧阳康家人合影,右二为欧阳天年,前左一为欧阳天定,后排中为欧阳天帮
当时地下党领导人李铁、郑挺、舒诚经常住在茶栈里,秘密进行地下工作,茶栈的生意是绝佳的掩护。他们不定期在茶栈内办读书会、开讲座,向进步青年宣传革命思想。
在那个非常时期,欧阳家做茶叶生意积累下来的雄厚财力,是革命工作的一大助力。欧阳天定奉上级组织命令前往上海,不但将家族在上海的所有产业都用来支援地下党,连未婚妻6000块银元的陪嫁都拿出来作为工作经费,为解放区购买药品、设置电台等,还为地下党在上海安排机关秘点。
欧阳秀和家中的兄弟姐妹一起,用家里的钱在茶亭路上购了一幢小楼,开了一家“致知书店”。欧阳天定在上海购入进步书刊,在外面写上照相纸、课本、字典等字样作伪装,托人运回福州。
在欧阳家族的掩护下,1938年至1945年的7年间,生顺茶栈作为中共地下组织在福州的活动据点,从未被日军发现和破坏。
欧阳家为抗战胜利贡献人力、物力和财力,几乎是倾家荡产。太平洋战争爆发后,东南亚、香港相继沦陷,加上国民党官僚控制、垄断市场,福州民营茶帮遭受了严重冲击,外销完全停顿。
1942年,战火未平,欧阳康在对国与家的忧思中离世。抗战胜利后,他的四子欧阳天年在福州中亭街和下杭重开了“第一峰”“阜兴春”和“一枝春”3家茶叶店,但已经没有了往日的辉煌。
欧阳天年有两个孙女,他给她们分别取名为“芬”和“芳”。茉莉芬芳,带着这份期许,欧阳芬如今正致力于生顺茶栈的文化传承,让百年前的茶香在新的时代重新散发。
第  1  2 
上一条:已经没有了
下一条:福州茉莉花茶传统窨制工艺赛落幕 评出六个茶王
没有相关信息


精彩图文

最新新闻推荐
经典新闻排行榜