小罐茶试图通过与时尚、艺术的跨界，让茶变得年轻起来

　　奈雪创始人彭心也提到，创业之初，很多人听不懂她要做什么。在茶农和商场运营人员，甚至是部分投资人眼中，做茶，要么是开奶茶店，要么是开古色古香的传统茶馆，没有其他可能。

　　这些印象的形成并非朝夕之间，它与中国茶行业整体发展水平密切相关。

　　作为茶叶故乡，中国茶行业发展至今仍处于相对初级的阶段，茶叶品质参差不齐，各个环节极度分散，品种复杂，SKU多达上千种，还有储藏工艺不同、设备不同、地理气候不同、渠道的繁杂……

　　凡此种种，杜国楹将之总结为“上游农业，中游工业，下游商业”，专业分工严重不足。传统茶企守着千年传承下来的茶叶消费市场，虽然长不大，却也饿不死，缺乏足够动力去革新，中国茶于是愈渐被边缘化。

　　“不是年轻人不爱中国茶，是中国茶真的老了。不是世界人民不爱中国茶，是中国茶没有跟上世界的变化。”杜国楹说。

　　标准化是根基，产品主义精神是灵魂，产业链专业化和共享化是未来

　　5月26日的“新茶事”演讲活动中，听众多以80、90后的年轻人为主。而这些新式茶饮的创始人们也都在不约而同地亲近时尚，拥抱年轻人。

　　“要真正让年轻人喝到茶的同时，也能够感受到与茶相关的内容。”杯欢制创始人胡辛束说。

　　为了缩短年轻人对茶的距离感，奈雪营造出了分享、欢乐和温暖基调的空间。在喝茶体验方面，使用漂亮的器皿，用传统工艺把茶泡出来之后，再加上新鲜水果，还创新了搭配软欧包的组合。对比旧有的饮茶习惯，这是一种全新的演绎和呈现。

　　在5月18日举行的第二届中国国际茶叶博览会上，小罐茶参展整体空间的视觉呈现现代、简约、时尚，一改传统中国茶老气、土气的印象。