2018年7月26日，安溪茶叶协会邀请知名茶人林荣溪先生为部分精英会员开讲”安溪铁观音卖点”，他以市场为基础、科学为依据、数据为支撑、案例为亮点，多方面诠释了安溪铁观音的卖点，展示了安溪铁观音的魅力，演讲博得阵阵掌声，学员们收获了不少干货。

一、何为茶叶卖点？

林荣溪说，以茶叶及其茶配套为产品，在品牌、渠道、性价比、功能性、文化性和服务上等具有竞争优势，充分满足消费者需求的亮点就是茶叶卖点。

过去，茶叶产量供求关系相对协调，茶叶销售相对容易，开个茶店或者简单通用包装，都能实现一定的销售。

而随着茶叶产量逐年提高，茶叶已呈现生产过剩，以前的关系营销已经转变为品牌营销，如果企业不具有以上的优势，无法在市场上立足。因此，了解和研究茶叶卖点是茶企的重要课题。

二、安溪铁观音厚重的历史文化，最有根脉的卖点

茶叶的根基是历史文化和风土。林荣溪说，他见证了安溪铁观音30多年的辉煌历史。已故茶叶泰斗张天福在《福建乌龙茶》写道，乌龙茶是世界三大茶类(绿茶、红茶、乌龙茶)之一，在世界上享有重要的地位。陈宗懋院士所著《中国茶经》清楚载明，乌龙茶起源于福建闽南，后发展到闽北、广东和台湾，品质最好的是铁观音。这些资料显示，安溪是乌龙茶之乡，安溪铁观音是乌龙茶的杰出代表。

史料记载，乌龙茶创制于明末清初（十七世纪中前叶），于十八、十九世纪曾风靡欧美。早在明万历38年（1610年），荷兰商人在万丹首次购到由闽南商人运去的茶叶，据史料记载，当时厦门泉州港外贸兴盛，而从闽南出口的茶叶主要就是乌龙茶。泉州厦门港曾是中国茶叶输出欧洲的海上“茶叶之路”的起点，茶的英语"tea”，德语“Tee”，意大语"te”，希腊语"tsai”等，正是源自于闽南方言茶字的音“Dei”。

自十九世纪中叶以来，乌龙茶的产制则以闽南为重心，安溪为主要产地。二十世纪80年代末至二十一世纪初以来，乌龙茶以其千香百味的品质特征、精湛独特的加工技艺及博大精深的文化内涵，内销、外销同时获得长足发展，成为了乌龙茶的黄金期。

林荣溪说，上世纪70年代末，由于乌龙茶铁观音强大的美容保健功效，日本兴起了乌龙茶热，称铁观音是美容茶，长寿茶。40年来，安溪带动了乌龙茶发展，市场从南方到北方，从中国到日本、东南亚、欧美各国拓展，乌龙茶从原的“少数民族”发展为家喻户晓的名优茶。而长达40年的持续热销，足见铁观音具有长盛不衰的生命力。