冲泡乌龙茶的器具怎么选？

我们认为，条索大的茶建议选用壶口大的，以免茶叶断碎造成茶水苦涩；冲泡乌龙茶建议用紫砂壶或者盖碗冲泡，更能够体现本身风味。

当然了，茶壶大小要看具体喝茶人数确定，人多的喝大壶，人少喝小壶。

泡茶时放多少水比较合适？

选好壶，放适量茶叶，水建议放满壶为止；视个人口味延长或者缩短冲泡时间可控制茶水的浓淡。

泡茶水温多少度？

为了让乌龙茶的高香特性，充分发挥，我们建议使用100℃的开水进行冲泡。