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青茶的茶汤
 
青茶  加入时间:2018-7-11 21:32:19     点击:2752

青茶的茶汤

青茶是半发酵茶,因为茶叶叶体呈青绿色,故名“青茶”。典型的青茶茶叶边缘呈红色,叶体呈青绿色,有“绿叶红镶边”的美称。绿茶是不发酵茶,青茶是半发酵茶,红茶是全发酵茶,这是中国制茶的主线。总的说来,青茶同时具有绿茶的清香和红茶的甘醇。

乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。青茶性味不寒不热,能消除人体内的燥热,达到清燥生津之功效。

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