清香型茶叶应放入冰柜中，并注意以下事项：

储存在冰柜的温度为零下10度到零下15度

储存在保鲜柜中的温度为零下5度到零度

遵循“先进先出”原则

同类茶叶应摆放一起，勿混放；

冰柜内除存放茶叶外，不可存放其他物品。

已开封的茶叶要注意密封好再存入冰柜。

浓香型及陈年铁观音保存：

a、常温存放

b、不受阳光直射或雨淋（防潮）

c、环境清洁卫生且通风

d、无其他杂味异味。