新基建新模式 湖南红茶推动湘茶高质量发展

“茶祖在湖南，茶源始三湘”。湖南茶文化底蕴深厚，茶类资源丰富，自古名茶荟萃，被誉为“江南茶乡”。近年来，湖南茶产业强势发展，跃上千亿产业行列，至2020年底全省茶园面积达到313万亩、产茶30.8万吨、实现综合产值966亿元，潇湘绿茶、湖南红茶、安化黑茶、岳阳黄茶、桑植白茶多茶类同步发展，呈现“三湘四水五彩茶香”发展格局，为湖南省助农增收、脱贫摘帽作出了突出贡献。

（企业供图 央广网发）

优化调整产业结构 打造湖南红茶品牌

目前，国内外红茶消费兴起、势头强劲，为寻找湘茶新的增长点，湖南省茶叶研究所等科技团队，从地方特异茶树资源云台山群体、江华苦茶、保靖黄金茶、城步峒茶、汝城白毛茶等品类中，选育出了一批特色鲜明、适制优异的“湖南红茶”品种及单株，并配套绿色栽培技术，种植于绿水青山之中，用“在全省红茶中找共性，在全国红茶中创个性”的思路，通过六大茶类的工艺融合创新，突破利用夏秋茶原料加工高香、高档红茶的技术瓶颈，独创新工艺标准并实现了自动化加工，使红茶产品个性突出，内含成分丰富，具有“花蜜香，甘鲜味”的鲜明特点。其中，金毛猴、渫峰、武陵红、茶祖三湘红屡获大奖；

自2018年，国家乡村振兴发展战略正式推出，湖南省委省政府因势利导做出“整合湖南红茶资源、重点打造湖南红茶公共品牌”的决策部署。

三年来，在湖南省委省政府重视和省农业农村厅等支持推动下，确立了“湖南红茶”统一品质符号、构建了“湖南红茶”标准体系、并积极组织展示展销、强化“湖南红茶”品牌宣传推介。数据显示，从2017年底产量3.7万吨、综合产值47亿元到2020年底产量突破7万吨、实现综合产值202亿元，分别增长89.2%、329.8%，“湖南红茶”成为了湘茶主要增长点和重要支撑极，为湘茶实现千亿发展目标贡献突出。

新基建新模式 加快湖南红茶发展

在新基建背景下，为推广普及红茶知识和红茶文化，进一步扩大“湖南红茶”的知名度和美誉度，提升“湖南红茶”整体形象，着力打造“湖南红茶”品牌，做大做强湖南红茶产业，2021第十三届湖南茶业博览会组委会会同湖南省红茶产业发展促进会、省茶业协会，通过创新的宣传推介方式，共同举办面向全社会的“湖南红茶”品牌宣传主题歌曲演唱者选拔活动。

活动征集到的来自全国各地的作者创作递交的539份歌词、现场历经三轮严苛的专家审评后，最终确定了《爱上红茶恋上你》为“湖南红茶”主题歌。共有79位来自北京、深圳、湖北、省内各市州等地音乐爱好者和歌唱家录制的音频或音视频参加“湖南红茶”之歌演唱者选拔。12月12日，10位选手参加 “《爱上红茶恋上你》歌曲演唱者选拔终决赛暨‘湖南红茶’之歌演唱会”，大赛前后持续近一年时间。

为确保公开、公正、公平，大赛采用了湖南广电芒果V网络全程直播方式，同时邀请了省內音乐界、音乐院校及文史学和茶界多个层面专家组成专家评委，同时还设立了大众评委，包括红茶主产区常德、娄底、邵阳主管部门负责人和茶企代表、市民和消费者，芒果V现场直播显示超过250万人次的观看与传播了此次大赛。

据悉，“湖南红茶”将努力构建千亿湘茶产业新的支撑极，推动湘茶产业高质量发展，实现“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，今后要成为乡村振兴的支柱产业”，树立“六大强农”行动典范，为湖南社会经济发展做出新的积极贡献。