蒙顶山茶的魅力在其健康属性

蒙顶山茶的魅力在其健康属性

过去这些年，我一直在研究茶与健康，目的是三个：

第一，是让越来越多的人因为茶的健康而关注茶而爱上茶而一辈子离不开茶。蒙顶山茶的三大魅力的茶品：蒙顶黄芽、蒙顶甘露、雅安藏茶，三大元素存在着三大健康属性，那就是延缓衰老、调节代谢、增强免疫。尽管我们过去对于蒙顶山茶用它为材料研究和发表过无数论文，但我觉得最能吸引消费者的，首先是延缓衰老。谁不愿意自己容颜不老，谁不愿意让自己青春永驻，鲜嫩的蒙顶甘露和蒙顶黄芽以它的多酚和氨基酸、咖啡碱、黄酮类的黄金配比为蒙顶山茶延缓衰老功能奠定了重要的物质基础。

第二，调节代谢。对于不同的群体，调节代谢的含义不一样。对于年轻的美女，希望自己苗条，她这个脂肪代谢合成小一点，分解快一点，永远保持苗条的身材。对于男性，到了四十岁后，有了成就，有了财富，但血脂、血糖、尿酸和体重都可能偏高。这个时候，蒙顶山茶三大元素都能从不同的通路来调节代谢，使我们的糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢控制在正常的水平，让我们远离亚健康。

第三，增进免疫或调节免疫。蒙顶山茶三大元素的交替品饮，能使我们从茶多酚儿茶素、茶氨酸、咖啡碱、黄酮类的角度来增进免疫力；也可以因为有藏茶特殊的多糖、粗纤维、微生物的代谢产物来共同使我们的免疫力维持在正常的高位。

来源：四川省地方志工作办公室