小罐茶制用心好茶，处处精心

每一罐小罐茶，均由大师按照几百年来心手相传的工艺悉心制作。小罐茶3年遍访全国，跋涉数十万公里，打动8位制茶大师——制茶技艺非物质文化遗产传承人。他们堪称瑰宝的制茶技艺、千百年心手相传的制茶工艺决定了小罐茶的优良品质。原料与工艺的完美融合，技术与艺术的美妙交融配比，方能成就一款代表作。

就拿经典的黄山毛峰来说，与市面上其他的黄山毛峰相比，小罐茶与谢老合作出品的小罐茶黄山毛峰，坚持传统工艺，品质更加出众。谢老介绍说，高温杀青对工艺要求非常高，尤其是芽头，很容易就炒焦了。市面上很多黄山毛峰为了颜色翠绿、条形好看，所以放弃了高温杀青和揉捻工艺，采用低温杀青后烘干。而经由谢家世代相传的独特揉捻、烘焙等工艺加工制作而成的小罐茶黄山毛峰，形似雀舌而微卷，带金黄鱼叶，充分发挥黄山毛峰的香气、滋味，保留传统正味。

小罐茶黄山毛峰择取黄山毛峰发源地徽州区富溪乡山地丛栽茶园的明前第一拨初展芽叶，不只是单芽，还是明前开园茶顶芽，一丛茶树也就几十颗，数量稀少，格外珍贵。作为对质量严格把关的知名茶品牌，小罐茶黄山毛峰洁净度也远超行业标准，杜绝任何恶性杂质，更要去掉瘦小、残损的茶样，只保留肥壮的，确保一罐茶约200多颗茶芽。经由谢家世代相传的独特的揉、捻、烘等工艺加工而成。成茶形似雀舌而微卷，带金黄鱼叶；冲泡后香气如兰，滋味甘甜、醇厚。肩负“做好中国茶，做中国好茶”的品牌使命，小罐茶一直将“好产品”作为品牌发展的根基，践行好品质在人心的产品精神，从采茶到制茶，从初制到精加工，从设计到工艺，从茶园到工厂，从茶农到工人，每一个环节中的每一个人都力求精益求精。

各位制茶大师的加入，使得小罐茶如虎添翼，不断引领中国茶叶市场的现代化以及标准化，让更多的消费者真正爱上饮茶，提高人们的生活品质，让茶文化重新出现在大众的生活中。（通讯员 汤莹）