| 绿茶新闻 - 云雾 - 揭秘很多镇平人都不知道的 尖顶山·云雾茶 |
揭秘很多镇平人都不知道的 尖顶山·云雾茶
云雾 加入时间：2017/9/13 22:41:56 点击：2665 |
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阿新说:忘掉被玩坏了的郁金香吧，其实我大镇平还有很多适合春季游玩的地方，阿新最近不停奔波给大伙寻觅了好几个地方，今天要说的是99%镇平人都不曾听说过的:镇平"云雾茶"产地"尖顶山"，阿新可是颠簸着年迈的肉体将近3个小时才爬到山顶，只为给大家拍照分享~
 尖顶山云雾茶
中国有茶，是为国饮。
镇平有茶，乃涅阳红。
镇平自汉称谓"涅阳"，故而得名。
涅阳红云雾红茶，涅阳红雨雾绿茶，
均产自镇平尖顶山。
    涅阳红尖顶山原生态茶场建在层层梯田的山脚下，两层的白墙兰瓦徽派建筑，古朴典雅，颇显禅意。炒制的高山云雾绿茶，以其酣、浸、滑、明、润、厚、和七道之境让人陶然自醉;其高山云雾红茶则以沁眼、沁杯、沁喉、沁心、沁智、沁神之七沁之韵使人爽在心喉，观其色，清绿养眼，红颜映秀;举杯闻之一股兰花之香扑鼻而来;饮之，茶味清香、甘美、醇厚、绵长，馥郁的茶香如云雾一般久久地驻守在喉舌之间。
     涅阳红尖顶山高山云雾茶，大多生长在海拔1400米之间，最高的1470米海拔。这里松林密布，树下多生兰草，因此茶的鲜叶多放兰香。此外，这里多种树木丛生，森林覆盖率达98%以上，为涅阳红野生茶的生长创造了优越的环境。春来漫山花开，善于聚天地之灵气，吸万物之精华的茶树，便利用这独特的地理优势，从自然界中撷取了浓郁的天然香味。
   "雨前是个宝，雨后是根草"。炒茶过程讲究天时、地利、人和;从采摘、摊凉、筛拣、杀青、发酵、炒制等要经过十道严格的工艺，一斤成品需要三到四万多个芽头才能炒出。"盛来有佳色，咽罢余芳香。"涅阳红尖顶山高山云雾茶因海拔高、野生、量少、色秀、香郁、味醇、绵长、厚道而著称。
     因此涅阳红尖顶山高山云雾茶，与茶树生长海拔的高度又有很大的关系。尖顶山属秦巴山系伏牛山南北分界的余脉，环太平洋气候的迂回带;地处北纬30.3˚，所处地理特殊，四季分明，一年有200余天的云雾缭绕。光线被雾珠遮挡，使得红橙黄绿青靛紫七种可见光的红黄光得到加强，进而使得茶树芽叶中的氨基酸、芬芳物质和水分含量明显增加，茶树新梢可在较长时间内保持鲜嫩而不易粗老。这对茶叶的色泽、香气、滋味、嫩度的提高均十分有利。这是科学的研究，而在浪漫诗人眼里:"茶香如幽兰，叶醇如甘泉。"其原因无非是"雾芽吸尽香龙脂"。
涅阳红尖顶山高山云雾茶正是产地高远，方成茶中极品;而人如茶。出其类、拔其萃，需有高远之志。纯正、高洁是茶的品质;而至情至和，至高至静，是人生的境界。像涅阳红尖顶山云雾茶这样的佳茗，更可将人带入"洁性不可污，为饮涤尘烦"的仙境。
     河南省镇平县涅阳红茶文化发展有限公司，2012年在原"清香园茗茶"的基础上注册成立。公司注册资金3000万元，自2003年3月公司创建"清香园茗茶"十六年来，从无到有，从小到大，在全国茶行业领域一直处于领军地位。涅阳红茶文化发展有限公司现拥有"清香园茗茶"茶艺馆、镇平县涅阳红尖顶山原生态茶场、涅阳红茶艺馆及若敏杜仲农民专业合作社，拥有国内2000多家茶商联盟，全国高级茶艺师2名。涅阳红茶文化发展有限公司总投资2600万元，建筑面积2000平方米，是国内茶行业集种植、生产、加工、研发、销售茶具、茶艺文化传播为一体的大型文化公司。公司有"镇平的北京老舍茶馆"的美称。
     2013年，公司投资兴建涅阳红尖顶山原生态茶场，成功炒制出涅阳红云雾红茶、涅阳红云雾绿茶。经过茶叶专家和相关权威部门评审，涅阳红云雾绿茶、涅阳红云雾红茶获奖，茶品获得了茶行业和社会领域的广泛好评，被誉为茶中的新贵。
公司凭借自身和市场优势，诚信经营，获得了良好的信誉，目前在全国已同2000多家茶艺馆、茶商建立了销售联盟和合作关系。多年成为茶行业的排头兵。
2005年，被中国茶馆协会评为"全国百佳茶馆"，同年取得"中级评茶员"、"中级茶艺师"的称号;2006年，被选为河南省茶叶商会理事单位;2007年，被评为河南省茶叶商会诚信经营茶艺单位，同年，荣获评茶师和高级评茶员、高级茶艺师资格;2010年，再次取得高级茶艺师资格;2011年，荣获全国十佳茶艺师;2012年成功注册"涅阳红"品牌;同年加入河南省茶叶商会并担任副秘书长职务，被评为河南十大诚信商户;2014年，公司生产的"涅阳红云雾绿茶"在第三届名优茶评选中获得绿茶"金奖";"涅阳红云雾红茶"在第三届名优茶评选中获得红茶"银奖"。 |
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