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独特的树状形态,造就自然清新风味
千两茶以篾篓为包装,内裹蓼叶棕片,紧压成独特的树形状态。

紧压的茶体,是后发酵茶转化和升华好场所。安化黑茶属后发酵茶,千两茶茶体紧压且巨大,在后期发酵转化的过程中,既能有效阻隔空气中的氧气和有害因子,防止茶叶被过度氧化和变质;又能给茶叶提供足够的空间,孕育益生菌群体的生长和发育。
日晒夜露,给后发酵茶提供了良好的气候。千两茶成形之后,还有一道日晒夜露的工序。日晒可以提供合适的温度,让益生菌群体生长发育,同时也能晒干多余的水分;夜露可以降低温度,减慢益生菌群体生长发育,同时又补充一定的水分。这样日晒夜露,可以为千两茶内的益生菌群体,提供一个天然的生长发育环境。

自然的浸润,为千两茶提供了独有的味道。千两茶内裹的蓼叶,是包粽子常用的原料。它除了能隔绝过多的水分进入茶体外,本身携带着自然清新的气息和味道。在长期存放和日晒夜露的过程中,蓼叶自然清新的气息和味道,渗入茶叶之中,使茶叶拥有了自然清新的气息和味道。

千两茶,具有后发酵茶良好的后期转化和升华,收藏价值颇高;同时,它带着原始的味道,带着大自然的气息,象征着绿色健康,有很好的品饮感受,是很多人热爱千两茶的因素。 第 1 2 3 页 |