黑茶储存的禁忌! 1、忌日晒: 日晒会使黑茶的茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,且长时间不能消失,从而影响黑茶的功效与作用、口感。所以湖南安化黑茶宜存放在阴凉处! 2、忌密闭: 通风有助于茶品的自然氧化,同时,可适当适当吸收空气中的水分、加速茶体的显热氧化过程,也可为微生物的代谢提供水分和氧气。 因此,在湖南安化黑茶的存放过程中,切忌使用密封的塑料袋来存放,最好用牛皮纸、棉纸等通透性较好的包装材料来储存黑茶。 3、忌异味: 茶叶具有极强的吸异性,湖南安化黑茶也是如此,存放时宜放在开阔通风风的环境中,不能与有异味的物质混放在一起,或者放于厨房等有异味的空间内。 |