春茶,是一年当中品质最好的茶叶。当下, 已过谷雨,进入暮春时节,错过就要等一年的春茶购销已进入白热化阶段。在今年的春茶市场,作为新中国茶的代表,小罐茶也推出了令人耳目一新的春茶新品,成为市场上的抢手货,甚至出现了供不应求的局面。
那么,到底是什么让小罐茶“一罐难求”呢?下面这五个字,或许能解开你的疑问。
限
洞悉土地天赋,坚守核心产区
小罐茶相信,水土基因,是茶味的终极密码。每种茶的正宗产地,都拥有无可替代的温、湿度、矿物质含量等先天质素,土地的天赋,决定了茶的天赋。而坚持手工采摘原产地原料,是小罐茶优异品质的前提。
今年3月,演员陈乔恩亲赴浙江安吉小罐茶茶园,体验了一次小罐茶的“限”到底有多严格。陈乔恩到达当天,正是小罐茶的小罐绿茶开采第一天。据了解,小罐绿茶的氨基酸含量高达5.5%,几乎是普通绿茶的两倍,所以它比一般绿茶味道更鲜甜。但在开采的初期和后期,这一茶种的氨基酸含量并没有这么高。为了保证最好的品质,小罐绿茶每年只选用茶园开采后第三天至第五天的原料,非常珍稀。
陈乔恩还亲自跨上茶篓,化身史上最美采茶姑娘,用指尖去感受春茶芽叶的鲜嫩与珍贵:小罐茶对于春茶的采摘标准要求严格,必须是“一芽一芯”,且采摘动作须麻利、标准,手法快而稳,不可紧捏,保证芽叶完整、不落叶、不损叶。清新馥郁的茶香中透着丝丝清甜,小罐绿茶的口感瞬间俘获了陈乔恩的心,女神大呼从这一刻起“最爱的茶便是小罐绿茶”! 第 1 2 3 4 5 页 |