2月严寒依旧，但温暖的春天已开始启程，以此同时，春茶也即将上市。

春茶，是越冬后茶树第一次萌发的芽叶，茶芽肥硕，色泽翠绿，含有丰富的氨基酸，滋味鲜活且香气宜人。
早春新茶一般在三四月份集中上市，但因地理位置、光照条件、品种不同， 各地春茶上市时间不尽相同。

绿茶类的春茶集中在春节后至谷雨前。
部分特早茶品种如乌牛早会在春节前后采摘。
部分六安瓜片、太平猴魁等主要以叶片为主的名茶，以及山东的崂山绿茶，采摘期则偏后。
而海南绿茶比其他地区春茶上市都要早。
作为我国最南部的茶叶种植区，海南一年四季温差变化很小，茶树几乎全年生长，因而其每年的早春绿茶在当年1月甚至前一年的12月中下旬即可上市。

下面是一张全国各地春茶上市时间表，各位茶客可要擦亮眼睛，认准自己喜爱的那款茶上市时间，千万不要错过ta哟~
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各地春茶上市时间表汇总
■ 云南普洱
上市时间：3月5日左右台地茶开始开采，而古树茶要等到3月20日开始，25日左右会大面积开采。
产地：云南西双版纳、临沧、普洱等地。
■ 西湖龙井
上市时间：一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，直到3月中旬左右集中供市。
产地：浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
■ 洞庭碧螺春
上市时间：一般也是在3月采摘，在3月中旬左右供市，受气候影响或许会有所提前或推后。
产地：苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。
■ 信阳毛尖
上市时间：三月底四月初上市，清明至谷雨前后是上市旺季。
产地：主要在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。
■ 六安瓜片
上市时间：一般在清明前后上市。
产地：安徽省六安市大别山一带
■ 太平猴魁
上市时间：4月中旬上市
产地：安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带
■ 庐山云雾茶
上市时间：一般在3月中旬左右上市。
产地：江西省九江市的庐山
■ 安吉白茶
上市时间：一般在3月底上市。
产地：浙江省安吉县。
■ 都匀毛尖
上市时间：一般在四月初上市。
产地：贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。
■ 峨眉雪芽
上市时间：一般集中上市于每年3月下旬、4月上旬。
产地：盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。
■ 竹叶青茶
上市时间：一般在三月初上市。
产地：四川省峨眉山