为什么消费者对茶叶产品的忠诚度不高?
十几二十年来,从茶的生产开始,不停的有新的尝试,大量新鲜的产品供应,包括不同命名的产品、各种工艺维度探测的产品给到消费者。
当每一个都去刺激一下,其实消费者的认知是混乱的,最后能记住的是传输到的一个名字,而产品自身的属性脱离了。
小罐茶如果能建立起奢侈品第一品牌的属性,未来对消费者来讲,是简化了选择。脑海里第一条蹦出来的是它,而最后情感上买不买,能力上买不买,是另外一回事。

▲小罐茶创始人杜国楹,曾创立背背佳、好记星、E人E本、8848四个品牌
我们过去的茶企,从资源型出发,农产品属性太强了,所以过不了十个亿,但是小罐茶,它因为是根据消费者定义的产品,研究商业本质。
很多人说杜国楹是做电子产品出身的,不懂茶叶,但过去没有从事茶行业的经历,不能说他就不懂茶叶的商业逻辑。茶业商学院的欧阳院长告诉我,杜国楹是做着笔记读完《中国茶密码》的。
有一个部分值得注意,小罐茶团队不是按照从前电子产品的思路去研究。如果从产品的原料开始研究,到具备传承人属性,需要花费几十年的时间,所以他们直接倒过来,从用户维度开始做设计。
喜茶和小罐茶的现象,表示中国整体消费市场开始发生变化——
首先,当大家逐步富有了之后,使得新生人群有了一个新的认知模型了;第二个是互联网带来的巨大的传播模型,传播效率巨大的提高,同时带来了一个信息暴增的时代。
人在信息处理的过程中,是非常辛苦的,未来信息处理量越来越大,要有简化的解决方案。如果茶叶界还在过度地耗费信息认知,而不解决注意力的话,实际上营销成本是越来越高。第 1 2 3 4 页 |