小罐茶狮峰龙井茶臻采明前开园珍贵头拨鲜叶

小罐茶·黄山毛峰：20余丛茶树的嫩芽，才够1罐茶

黄山毛峰正宗产地在哪里？富溪乡是主要产区！小罐茶·黄山毛峰就精选自具有一流生态环境的富溪乡山地丛栽茶园，这里森林覆盖率达94.1%、四周高山叠翠、云雾氤氲，是名副其实的“大自然的氧吧”。与其他产区所不同的是，这里极端最低气温-12.7℃，极端最高气温40.8℃，较大的温差抑制了茶树病虫害的发生，保证了黄山毛峰的健康品质。

山中绕云、翠绿如初是小罐茶黄山毛峰茶原产地的常见生态景观

众所周知，富溪乡出产中国最顶级的黄山毛峰，但世代种茶、做茶的茶农们却一点也不轻松，为了采到清明节前最好的嫩芽，茶农经常需要凌晨打着手电筒出发，在山上跋涉一个多小时，赶在日出之前，采摘最好的开春头拨嫩芽。经历了一个冬天的养分积蓄，茶树在春天长出来的头拨嫩芽尤为肥美，尽管如此，真正符合小罐茶的嫩芽，一丛茶树仅有十几颗。每颗芽头都需茶农一颗颗去找、去采，耗时、费力，大约找遍20多丛茶树，得到200多颗头拨嫩芽，才能做出一罐小罐茶黄山毛峰茶。

小罐茶黄山毛峰茶的原产地富溪乡被称为“大自然的氧吧”

面对大自然滋养的黄山毛峰嫩叶，小罐茶团队决心最大程度体现正宗黄山毛峰特有的香气、滋味与口感。非物质文化遗产项目黄山毛峰制作技艺传承人谢四十老师担任这款产品的产品经理，全程监制。从幼年起就受祖辈制作黄山毛峰技艺熏陶的他，对黄山毛峰茶一往情深。所以，当市面上很多黄山毛峰茶，为了颜色翠绿、条形好看，企图用颜值吸引消费者的注意力，而放弃了高温杀青工艺，采用低温杀青后烘干，让黄山毛峰的味道与口感大打折扣。有着50多年制茶经验的谢四十老师，恪守匠心精神，始终坚持沿用黄山毛峰正宗传统技艺：“三炒三烘”、270°高温杀青，以此充分发挥黄山毛峰的香气、滋味，保留传统正味。通过这种技艺制成的小罐茶·黄山毛峰，外形微卷、茶香如白兰，滋味醇厚回甘、鲜爽柔和，是难得一遇的好茶。

非物质文化遗产项目黄山毛峰制作技艺传承人谢四十全程参与小罐茶黄山毛峰茶的制作

火候、手感、时间的掌控等制茶的每个细节都会影响茶叶品质的好坏。在整个小罐茶·黄山毛峰生产过程中，谢四十老师每天都在茶园和工厂监督整个生产流程，根据天气、温度、原料的变化等实际生产情况，实时对工艺参数做出调整，确保每个环节生产出的茶叶都符合预期标准。小罐茶·黄山毛峰可谓是大师技艺水准的“限量”之作！

小罐茶黄山毛峰茶沿用黄山毛峰正宗传统技艺而成

小罐茶·小罐绿茶：全年只采3天，约2.5万朵芽叶才能做出一斤

浙江安吉万亩竹海是小罐茶小罐绿茶生长环境的主要特点之一

小罐茶·小罐绿的原产地在素有“中国竹乡”的浙江安吉，与黄金纬度线北纬30°高度重合（浙江安吉是30.68°）。得天独厚的地理条件，造就了适宜农作物生长的气候优势。安吉境内层峦叠嶂、翠竹绵延，被誉为气净、水净、土净的“三净之地”。而小罐茶·小罐绿的原料“白叶一号”，就生长在浙江安吉竹林地带。

气净、水净、土净是大家对小罐茶小罐绿茶原产地形容最多的词

据悉，白叶一号是浙江省名优绿茶之一，是一种较为罕见的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，一般只在23℃以下才会现身，因此黄金采摘期格外短暂，一年只有15~20天左右，已被国家认定为珍稀茶树品种。小罐茶·小罐绿全年只采3天，严格选用明前开园后第3至5天内的一芽一叶制作，这个阶段的芽叶白化度更高、氨基酸含量丰富，芽形也更为漂亮、叶白脉翠，高度符合小罐绿茶的原料采摘标准。

小罐茶小罐绿茶全年只采3天，严格选用明前开园后第3至5天内的一芽一叶制作

拥有珍稀原叶后，小罐茶·小罐绿由非物质文化遗产项目安吉白茶制作技艺传承人许万富老师亲自把关，采用高温短时杀青技术制成。相较于只需4~5道工艺的安吉白茶，小罐茶·小罐绿的整体工艺流程更复杂，耗时也更长，也正因如此，凭借上乘品质与口感，小罐茶·小罐绿享有着“鲜过鸡汤”的美誉。

非物质文化遗产项目安吉白茶制作技艺传承人许万富全程监制小罐茶小罐绿茶

无论是国家认定的珍稀茶树品种、还是“低温敏感型”的原叶，小罐茶团队精心制作的小罐茶·小罐绿无疑是大自然的限量之作。

用一杯好春茶，见证小罐茶的中国匠心

产地不同，茶的味道也有不同，这正是春茶口感的神奇之处。论原产地的生态优越，小罐茶三大明前春茶不分伯仲，均是来自核心产区的尖子生。面对大自然精心孕育的春茶原叶，小罐茶团队始终坚守中国匠心，用强大的品牌力竭力保障春茶的上等品质。

为确保过硬的春茶品质与洁净度，小罐茶的挑茶师傅们兢兢业业，当好春茶的“源头”把关人。在按照食品卫生的标准建立的恒温恒湿的环境里,每一片茶叶都至少经过挑茶师傅们挑选三遍以上,有的多达五遍。不仅仅是挑余叶、茶梗,还要把一些杂质挑掉。挑茶师傅们的眼里可容不得砂子，不会放过任何一片不及格的茶叶。因此，并非每一片茶叶都可进入这只象征上等品质的小罐。据统计，为了这些春茶品质，小罐茶累计全流程安排了超300位挑茶工，保证高洁净度。

小罐茶全流程累计安排了300多名挑茶工把控茶叶洁净度

除了严格“找茬”的挑茶师傅，小罐茶的匠心品质还来自更苛刻的审评师们的监督。他们每天都要从外形、滋味、茶汤、香气、叶底等方面，综合把关小罐茶明前春茶的品质。尤其值得一提的是，在这个严格审慎的过程中，尽管已经设定了诸多高于行业的标准，小罐茶的专业审评师一旦发现春茶产品某个指标未达标，依然拥有一票否决的权利，为消费者做好春茶品质的严格把关人。

在这个春天，每个人都能通过一杯小罐茶春茶，感受到大自然的美好

常话说的好，养生要顺应四季，一年之计在于春，春天寄予了很多希望，作为一家专注茶叶生产的品牌来说，小罐茶更是追求产品的精益求精，在这春暖花开的季节，为大家奉上一杯清香健康的春茶。