时光匆匆,转眼间,清明已至,而下一个节气将是谷雨,之后就将迎来初夏,春姑娘也会暂时离别我们,不过,在小罐茶这里,春天并未离开,因为,他们用一个个精致的小罐,把春天留在了小罐里,这就是小罐茶春茶。

对于茶客们来说,春天最期盼的莫过于那一口新鲜的春茶,我们常说春雨贵如油,春茶又何尝不是呢?不过,在众商家争先恐后拼速度的春茶市场,小罐茶显得格外泰然自若,保持自己一贯的节奏“只求质不抢先” 。

经过了一个冬天的蕴育,茶树在春天萌发出鲜嫩欲滴的嫩芽,叶肉肥厚,含有丰富的维生素和氨基酸,采摘期极短。所以很多人误认为春茶要喝的越早越好,这样才能品尝到最鲜嫩的滋味。实际上,由于新茶在炒制过程中,经过高温、焙火等环节,吸收了一定的热量,喝多了新茶会容易上火。因此,为了保证茶叶的质量,小罐茶的春茶原料虽然早已采摘完毕,但炒制之后并不着急上市,还要在精加工的过程中“放置”一段时间,这就是所谓的“去火”处理,等到确保口感和功效最佳之后再上市销售。

小罐茶对于每一片茶叶品质的要求之严苛也让小罐茶春茶的上市时间整体比很多商家要晚一些。小罐茶今年上市的春茶包括龙井茶、黄山毛峰、小罐绿茶等。小罐茶的龙井精选浙江杭州产区的明前珍贵原料,严格限定至多10天采摘期,黄山毛峰只选用核心产区富溪乡高海拔茶园开春第一波主干芽头,小罐绿茶更是每年只选用茶园开采后第三天到第五天的原料。所有原料生产完后还要对初级加工的毛茶进再进行科学审评、拼配,确保茶叶品质高且均衡,因此并不会为了追求抢占市场而打乱对产品质量高标准严要求的生产节奏。

另外,小罐茶的春茶均采用了铝膜+铝罐环保材质包装,辅以先进的充氮保鲜技术,使得茶叶新鲜的滋味得以完美封存,因此即使上市时间并不那么早,但每一罐茶叶都能让你品尝到春天最美好的滋味。

一杯好茶,从原叶到成品,离不开工艺流程的严格把控,在小罐茶制茶大师、茶叶挑拣工、茶叶审评师们各司其职的严格把控之下,一罐罐小罐茶春茶,即将呈现给消费者,让消费者品香茗、感悟春天的美好!