“峨眉山双遗产地生态圈”
海拔和茶叶品质密切相关,但并不是海拔越高越好。好茶园一般地处北纬30度,海拔800-1500米左右,周围的植被丰富,多处于山的阴暗面。有着8.5亿年地质生长史的世界双遗产地生态圈的峨眉山,便是高山茶园里的代表地区。
四川是最早种植茶叶的地区,峨眉山是世界茶文化的发源地。峨眉山产茶历史悠久,从唐代起就作为贡品,每年进贡朝廷。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。"
峨眉山茶文化发达,在峨眉山有文字记载以来的4000年文明发展史中,茶文化占有相当重要的位置。茶文化,与道、释、儒、武术文化,共同组成了峨眉山文化大观。峨眉山历代高僧几乎都会种茶制茶,竹叶青最初就是峨眉山高僧自种自制的极品绿茶。 第 1 2 3 页 |