
完善供应链,拨开“黑森林”
产品标准有了,但小罐茶作为商品出现在市场上,一个稳定的产业链必不可少。
“长期以来,茶除了认识障碍外,还有产业链过长的问题,种植采摘归在农业,生产加工在工业,销售品饮在商业,要整合三个产业简直是痴人说梦。”《茶叶战争》的作者周重林道。
茶行业的供应链问题从来没有真正得到过解决,现在这个问题又到了杜国楹手里,他的解决方案是:把手机行业的供应链分工带入茶行业。
大师专门做茶,有人负责包装、营销,互有分工,各司其职。
杜国楹对小罐茶的设想,也包括对整个茶行业生态链的改造和升级,让这个行业更符合现代生产特征。“这个行业以前是没有分工的。”杜国楹介绍,小茶农只能卖茶给采购商;大茶农大部分是前店后厂、非常原始商业的状态。这个产业链的利润分配也是非常扭曲的,茶农往往只获得整个产业链非常少的利润。
“如果茶农迟迟得不到更好的收入,他们怎么可能不喷农药、不上化肥?今年,小罐茶收购原料的成本,比去年上浮了30%以上。”
他想用实实在在的收益回报告诉茶农,对生态的保护越周到、茶叶的品质越好越安全,他们就能得到越多的回报。
他格外鄙视打价格战。比起低价竞争损害茶农利益,最终还是会影响消费者入口产品的品质,他更希望实现健康的利益分配机制,用好产品赢得人心。 第 1 2 3 4 页 |