“茶山上的阿妹俏模样，十指尖尖采茶忙……”采茶人口中哼唱着《茶山情歌》，手底下有节奏地忙碌着。跟随师傅来到了后山茶园，我迫不及待地便把手伸向一片嫩芽。师傅急忙把我拦住：“采摘时，忌用指甲掐，这样很容易弄伤芽柄造成掐痕，焙制出来的茶叶经水冲泡后便会呈现黑头，品相大跌。正确的方法用力要巧，依靠拇指和食指的指肚。”原来，采茶的奥妙全在“掰”与“提”的巧力配合，这样才能保证摘下的每一颗茶芽完整而美观。

　　采茶完毕，观摩炒茶，然后坐在印尼进口的耐风雨日晒木材铺就的露台上，喝着清清淡淡的茶汤，看着远山的模糊影子，天儿或许还有些凉意，与友人聊些无关紧要的事，权当自己“隐”一回。