
被誉为“茶中之王”的大红袍茶树,生长于九龙窠最后一窠之岩脚下,发现并采制于明末清初,距今已有三百多年的历史了。九龙窠是一个幽奇深邃的峡谷,九座嶙峋的岩峰犹如九条将要腾空而起的游龙,蟠绕在它的两旁。峡谷里巨石错落,细泉潺流,到处布满了丛丛簇簇的茶树,真是满谷春色,一派生机。
大红袍茶树之所以能获得“茶中之王”的美称,是因为它生长的环境得天独厚。茶树所处的峭壁上有一狭长的岩罅,岩顶终年有水自罅滴落。而随水流落又有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。而且两旁岩壁直立,日照不长,气温变化不大。再加之平常茶农精心管理,采制加工时,一定要让技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具。以上种种原因自然就使大红袍的成茶具有独到的品质和卓著的药效。经茶师评定,大红袍茶冲至九次,尚不脱原茶之真味——桂花香,而其它名茶冲至七次味就极淡,从而夺得了“茶中之王”的桂冠。
母树大红袍茶叶,在一九九八年九月十八日第五届武夷岩茶节的拍卖会上,拍出天价,净含量20克的母树大红袍茶叶拍卖价15.68万元,创下了茶叶拍卖史上的奇迹。如今,对大红袍只能观其形,难以品其味的历史已经结束。由无性繁殖的大红袍已批量投放市场,其品质保持了原种的优良特性,是武夷山的名牌产品。 |