南投县位于台湾中部气候虽然温暖，但随海拔之垂直而变化极大，山区气候日夜温差极大易起云雾，平均温度介于15℃至24℃之间，非常适合种茶。南投县区茶园茶农，今年得到熟香型头等奖的茶园，茶园位在竹山石壁番仔田茶区，茶园主人表示，种出好茶最重要就是茶园管理，且我们茶园海拔1400公尺山上，天然栽种条件絶佳，加上坚持使用有机肥料，这样种植的乌龙茶茶香中带着牛奶香。

这里终年云雾缭绕，而且富有机质的土壤，可以栽培出好茶，从这里出品的冻顶乌龙茶已成为台湾茶的代名词！近年来鹿谷茶农们也是走出台湾，和内地茶业同行交流，互相交流，扩宽市场渠道，台湾茶更是精彩美好。今天我们就走进鹿谷永隆村，我们特别找到茶农陈世祯大哥，陈大哥种茶也近四十年，不只种茶也焙茶，参加茶比赛经常得奖的他，民国97年时更拿到鹿谷的冻顶茶王，茶王可是茶农界的金马奖啊！

陈大哥除了耕耘冻顶茶，更是在十年多前和台湾制茶公会，代表台湾茶农到福建武夷山技术交流，一年制茶交流下收获不少，最开心的是不只有技术面交流中，还获得武夷山市政府赠送6株大红袍茶苗，这茶苗由大红袍老茶树无性繁殖，完成保留了大红袍老枝的特性！

在大哥的努力下，原本的5株小苗，现在已分株成1000棵茶树，10月底也采收了冬茶，毛茶已制作完成，我们今天在陈大哥家里喝的就是大红袍毛茶，深珀色的茶汤，带着一股果酸香气，一入口即茶醇味十足。陈大哥也说大红袍的特性需要重发酵及重焙才能有最好品质，香味及特性和台湾茶种比霸气，香气及味道十分抢眼。茶园的好茶叶再加上细心的烘焙，泡出来的茶不会有杂味焦味，有着茶的香味及清清的底蕴，喝起来有茶香及茶甜，入喉后更能回甘生津。

爱茶的朋友们～想喝看看令人惊艳的台湾大红袍，只有陈大哥才有，可以到鹿谷永隆找陈大哥喝茶聊茶！不过在湖南炎陵大院龟窝龙也有一片茶园，这里是由台湾人古先生，扎根炎陵县，跟台湾冻顶乌龙茶一脉相承，在历经几十年的种植培育，也种出了品质优异的乌龙茶，同时也带动了神农福地的茶园种植，现在炎陵红茶、炎陵白茶、大院乌龙茶也是多次在国内获奖。