步骤二：观茶汤

看茶汤颜色是最直观判断茶好坏的标准，尽管不同的茶叶有不同的汤色标准，但统一的标准都是汤色要透亮。

如果汤色透亮，则说明茶叶的制作工艺优良，没有碎渣，且茶的内含物质丰富。