其实,辨别一款好茶并不难,只需要简单的四个步骤就能搞定,新手们赶紧学习起来吧!
步骤一:闻香气
闻香气可以分为闻茶汤前香和茶汤后香两种。闻前香就是闻干茶的香气,而闻后香是在冲泡茶叶时,先盖上壶盖数秒钟,由壶中热气烘托出茶香,这时候再闻一次,则好茶的茶香会更为明显。
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