全省最先进的茶机一字排开，摆开阵势。4月21日，第三届浙江省龙井茶机械炒制大赛在中国茶市举行，来自全省各地的29家扁形茶机生产企业携最新款名茶炒制机亮相茶博会，打起了“擂台”。

    上午7点30分，比赛正式开始，29台全省顶尖的名茶炒制机同时开炒。选手们娴熟地抓起一把青叶，均匀地撒入已预热的茶机中，几分钟后，茶香四溢。比赛现场站满了从四面八方赶来一睹先进技术的茶商和嘉宾，一位专程从丽水赶来的茶商就是冲着先进茶机而来的。他说，他的茶场已经使用了来自新昌的恒峰茶机和银球茶机，新昌作为茶机的发源地，具备全省顶尖的设备和技术，观摩此次炒制比赛令他大开眼界。

    正如很多茶商所言，新昌茶机已声名远播，此次参赛的29家厂家中，新昌就占了12个席位。作为上届机械炒制大赛的冠军，捧回一等奖让天峰茶机在业内声名鹊起，更是为公司带来了每年5000多台的销售量。此次比赛，天峰茶机更是卯足了劲，参赛选手紧盯着不时翻炒的机器，调温、加压，丝毫不马虎。在比赛现场，来自余杭的泰峰茶机一机三锅吸引了众人的眼球，杀青、理条、光洁烘干三道程序一机完成，更省时省力。

    在整个比赛现场，以往手工炒制中抖、搭、捺、拓、甩、推、扣、压、磨等十分复杂的手法在机械炒制中正逐步得到了完美替代。“机炒茶叶效率高、外形漂亮，甚至在内质上也能与手炒茶叶相媲美，充分说明机器也能炒出好茶。”在评比现场，专家组闻香品茗，对机炒茶叶赞不绝口。

    经过一番激烈角逐，新昌盛涨茶机、恒峰茶机、天峰茶机和来自嵊州的民胜茶机、嵊龙茶机以及富阳茶叶机械厂选送的茶机问鼎金奖，另有包括新昌3家茶机企业在内的10家企业斩获银奖。